Weihnachtsgerichte rund um die Welt

tina

11 December, 2014

Food, gloriuos food! Klar, eines der besten Dinge an Weihnachten ist das Essen. Egal wo man in der Welt unterwegs ist, spätestens zu Weihnachten vermissen die meisten Reisenden die traditionellen Gerichte Ihres Landes. Dabei gibt es überall leckere Weihnachtsgerichte rund um die Welt.

Schweden

Glühwein gehört bei uns traditionell zur Weihnachtszeit. Dies ist auch in Schweden so. Die Weihnachtszeit wird in Schweden besonders groß gefeiert, da am 13. Dezember die längste Nacht des Jahres ist. Zu Heiligabend essen die Schweden ein für uns eher gewöhnungsbedürftiges Gericht: Schinken, Milchreis, Sülze und Fisch. Dazu gibt es den typischen Schwedischen Glühwein: Glögg. Lecker!

Australien

In Australien herrschen zum Weihnachtsfest, anders als hier zu Lande, sommerliche Temperaturen. Daher fällt das typische Weihnachtsessen dort auch etwas anders aus. Die Menschen treffen sich meist zum Truthahn-Picknick in Parks, am Strand oder im eigenen Garten. Sehr oft wird dann gegrillt, denn die Aussies lieben ihr Barbecue. So kommen in Australien zu Weihnachten auch schon mal Garnelen auf den Grill, denn die Speisen sind grundsätzlich etwas leichter als unsere deftigen Gerichte. Als Nachspeise kommt ein typisches australisches Gebäck auf den Tisch: Lamingtons. Die eckigen Küchlein mit Schokoladenglasur und Kokosstreuseln ummantelt schmecken leicht und luftig! Das Weihnachtsfest in Australien ist deshalb schon allein der leichteren Kost wegen sehr unterschiedlich zu dem unseren.

Japan

Die wahrscheinlich seltsamste Weihnachtstradition rund ums Essen kommt aus Japan. Obwohl Weihnachten dort kein nationaler Feiertag ist, da man dort, wie in vielen anderen asiatischen Ländern auch kein Weihnachten feiert, hat es sich eingebürgert, dass man im Kreise der Familie ein festliches Essen genießt......bei KFC. Diese Tradition hat sich bereits 1974 entwickelt. Damals startete die Fast Food Kette ihre „Kentucky for Christmas!“ Kampagne, die sich offensichtlich sehr erfolgreich durchgesetzt hat.

Grönland

Wie jedes andere Land auch, wird auch in Grönland viel zu den Festtagen gegessen. Das Essen ist traditionell Grönländisch - geräucherter, getrockneter und gekochter Fisch, Rentierfleisch, Walfleisch, Wal Haut in kleine Stücke geschnitten, Fischleber mit Brombeeren und Garnelen, anschließend typischerweise Eis und Kuchen zum Nachtisch. Vegetarier haben es beim Weihnachtsessen in Grönland nicht so einfach.

Italien

Panettone ist Italiens berühmtes, süßes Brot, was auf der gesamten Welt gegessen wird, von Europa bis Südamerika. Ursprünglich stammt es aus Mailand und war eigentlich als Kuchen gedacht, der mit Honig versüßt wurde. Heutzutage wird das süße Brot mit getrockneten Früchten gebacken, wozu man in der kalten Jahreszeit gerne heiße Getränke genießt. Jährlich produzieren italienische Bäcker mehr als 117 Millionen Panettone zur Weihnachtszeit im Wert von 580.000.000€!

Polen

Herzhafter geht es zur Weihnachtszeit in Polen zu. Dort essen die Menschen traditionell Piroggen, kleine Teigtaschen, die mit Kartoffeln, Sauerkraut, Hackfleisch, Käse und Obst gefüllt sind. Gebraten in Butter und Zwiebeln schmecken sie herrlich deftig und füllen den Bauch zur kalten Jahreszeit. Die größte Pirogge der Welt wurde in Kanada zubereitet: ein 9 Meter großes Exemplar! Jedoch wurde diese nicht gegessen, es handelt sich dabei und eine Stahlskulptur.

Costa Rica

Zur Weihnachtszeit in Costa Rica wird ein besonderes Gericht zubereitet: Tamales. Dabei handelt es sich um einen Maisbrei, der mit Gemüse (Karotten, Bohnen, Kartoffeln) und einem Stück Schweinefleisch gefüllt und dann in Bananenblätter gewickelt und gekocht wird. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept und es handelt sich um ein sehr traditionelles Gericht. Dazu gibt es oft selbstgemachten Eierlikör. Sehr lecker!

Ihr seht es gibt viele ausgefallene Traditionen und leckere Weihnachtsgerichte rund um die Welt. Freut Euch auf die Festtage und genießt die Zeit des Beisammenseins, und natürlich das Essen, wo auch immer auf der Welt ihr das Fest feiern werdet!